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三妹老屋新鮮焗鹽雞
三妹老屋新鮮焗鹽雞
5
/5
3條評價
HK$63
客家菜
目前營業
|
11:00-02:30
13450743701
城北鎮五洲路5號(中國農業銀行斜對面)
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梅州客家菜最大的特色之一就是鹽焗雞,找了一家好評最多的,這家只做鹽焗雞,據老闆介紹,雞都是當天宰殺的,用鹽腌味,可以蒸,口感更嫩,也可以傳統焗,這種更香。一隻整雞上桌,幾分鐘搞定[呲牙]處理的很乾凈,香[色]老闆還特意提醒,等吃完雞肉,才能上雞雜粉,因為要把粉澆入鹽焗雞的湯盆里,因為裏面有最鮮的雞汁[呲牙]
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